Recetas de tríos caseros perfectos para ti

Las actividades del día consumen toda nuestra energía y al llegar a casa lo que menos queremos hacer es cocinar o trabajar de más en las tareas del hogar, esta actitud puede llevarnos también al aburrimiento y pues existen alternativas para que cocinar no sea necesariamente tedioso, podemos hacer algunas recetas de tríos caseros que disfrutaremos tanto al hacerlos como al degustarlos. A continuación tres recetas que podrás disfrutar con el mínimo esfuerzo y recursos:

Papas a la Hierba:

  • 1 kilo de patatas pequeñas
  • 3 cucharadas (45 ml) de mantequilla
  • 2 cucharadas (25 ml) de perejil fresco picado o cebollino

Pelar las papas y hervirlas en una cacerola con sal hasta que estén tiernas, escurrir y dejar enfriar en una bandeja. En una cacerola grande se derrite la mantequilla, luego se agregan las papas y se mezclan dejando ue calienten por 2 o 4 minutos. Para finalizar se cubre con perejil.

Terrina de zanahorias

  • 1 k Zanahorias
  • 5 Huevos
  • 70 gr Queso rallado
  • c/n Sal y pimienta
  • c/n Nuez moscada

Pelar las zanahorias y luego cortarlas en tiras, se cocinan en una cacerola con agua y sal hasta que estén tiernas, luego se cuelan y dejan enfriar. Colocar en la procesadora junto con los huevos y el queso rallado y procesar hasta que la mezcla esté homogénea. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Verter la preparación en un molde y cubrir con papel metálico, cocinar a al horno por 1 hora o verificar su cocción con un palillo. Espere que enfríe un poco, desmolde y sirva.

Zanahorias gaseadas

  • Zanahorias en cantidades necesarias
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua

Calentar agua en una olla y agregar el azúcar. Al hervir agregar las zanahorias peladas, dejar hervir por aproximadamente 10 minutos. El resultado serán unas zanahorias glaseadas con azúcar que pueden ser combinadas con cualquier plato, especialmente con carne o pollo preparado a su gusto.

Pan naan

  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 1/2 taza de harina de tapioca
  • 1 taza de leche de coco orgánica

Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea, calentar un sartén y colocar tanta masa desee pues la altura del pan dependerá de la cantidad de masa que se coloque. La masa comenzará a inflarse, cuando se vea firme dar la vuelta y cocinar del otro lado. Cuando quede parejo en ambos lados puede servir, queda perfecto para preparar pizza.